• Mar 23, 2026 kaiseki the exquisite cuisine of kyoto s kikunoi an and Special Dietary Options: While traditional kaiseki centers around seafood and meat, Kikunoi offers thoughtfully crafted vegetarian courses, respecting the same aesthetic principles. Why Kikunoi’s Kaiseki is an Unmissable Experience Visiting Kikunoi offers mor BY Ellsworth Huel
• Jul 10, 2026 kaiseki die weisheit der japanischen kuche mairis ck, als es als leichte, nahrhafte Mahlzeit für Mönche und Samurai diente. Im Edo-Zeitalter (1603–1868) wurde Kaiseki zunehmend zu einem Ritual der Höflichkeit und sozialen Stellung, das in den prächtigen Teehäusern der Samurai-Klasse zelebriert wurde. Merk BY Austen Gibson
